週明けには、奈良市内は、雪が降り、あられが降・・・雹まで降ったそうです。 買い物をして、駐車場に行くと、車の上が真っ白でした。 今日は、打って変わって、あたたかい日でした。 宅配便を出しに行くと、いつものおねえさんが 「風邪引いてるんですよ。…

「件‐kudan‐」の大和牛丼は、ダッチオーブンで煮ます。 練炭を使っています。 ダッチオーブンは、鉄が厚く、蓋が重いので、中でしっかり、グツグツと煮込むことができます。 鉄分が溶け込むので、色は黒くなりますが、それはそれで、わたしはおいしそうに見…

寒い寒いと思っていたら、又兵衛桜は、5分咲きだそうです。 この寒さだから、4月になってからと思っていましたが、今日来られたお客様から、 「咲いてましたよ。」と聞いて、びっくりしました。 お天気がいいと、日差しの強さに、桜もあわてて咲いたのかもし…

今日は、外では、選挙の候補者の名前が連呼される中、昨日までの寒さもあってか、通りに人はまばらです。 数人のお客様の後、知人が立て続けに来てくれました。 ありがとうございました。 頂いたお花、とりあえず・・・ このタイル、お花が似合います ・・・…

今日は、寒いです。 桜が咲いているのに、雨がみぞれに変わりました。 ・・・・・・ 私は、木曜日から週末まで、1時間半の道のりを大宇陀に通っています。 今日は、天理を過ぎて、古墳群が見え始めたころ、国道を黒い猫が横切りのが、見えました。 上り車線…

今日は、冷たい雨が降っています。 桜は、膨らんで、木々をピンクにしていますが、まだまだ、待機中？ と、思ったら、待ち切れずに咲いていました。 これは、いつも私がお世話になっている鍼灸院の駐車場の脇を流れる川の土手の桜です。 ・・・・・・・・・…

春の嵐が吹き荒れ、招かれざる客、黄砂がファインダーを掛けたように降りましたが、その後は、良いお天気に恵まれました。 ・・・・・・・・・・・・・ 連休中は、お客様が多くて、お待たせしたり、不手際があったりして、申し訳ないことがたくさんありまし…

今日は、気持ちよく晴れました。 町を散策する人が、多くなりました。 団体の方たちは、ウイークデイに来られますが、週末は、カップルが多いです。 年配のご夫婦が、ハイキングのついでに立ち寄ったり、買い物のついでに寄ってくださったり。 町の人は、夕…

お天気が良くなって、気温は上がりません。 寒いですね。 お店の中の待合のような、ベンチに置き炉を据えています。 押し入れに眠っていたのを、開店の時に持ってきました。 炭を入れて、楽しんでいます。 燃えるときのぱちぱちと音がして、良い香りがします…

今日（日付が変わりましたが、18日です）は、朝はお天気が良かったのですが、お昼ごろから気温が下がって、寒くなり、雨が降ってきました。 午後、中年のご夫婦が入ってこられました。 「ここ、最近できたんですか？」と、聞かれました。 「鶏肉を買いに来る…

昨日は、良いお天気でした。 買い物のついでにホームセンターへ。 お店の改装中は、毎日寄っては、あれこれ探し物をしていましたが、それが遠い昔のことのようです。 花の苗が、色とりどりに咲いています。 ひと足先に、春や初夏の花が咲いています。 小さな…

日曜日は、たくさんの方にご来店いただきました。 お天気が良く、観光客が多く、来店も、半数は観光の方でした。 そのほとんどが、ご夫婦です。 休日、大宇陀を散策するご夫婦は、歴史や古いものに興味をもつカップルが多いようです。 好奇心旺盛で、張り紙…

今日は、朝から、忙しい一日でした。 昨夕、「私が出掛けるから、明日、おじいさんに牛丼を届けてほしい。」とのご依頼。 よろこんで。 で、開店一番、助っ人が、おじいさんのお昼ごはんをお届け。 ご近所の方が、 「看板、あげなあかんで。もっと、アピール…

龍神は〜とさんから、テェーンソー彫刻のチャンピオンの作品です。 この方の作品、「雄々しい」イメージでしたが、この熊さんは、あどけなく、かわいらしい。 小さいお子さんの目にとまりそう。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「件‐kudan‐」から見た、…

今朝、桜井から、大宇陀へ通じる女寄トンネルを抜けると、一面真っ白でした。 道路は解けていましたが、畑や家の屋根は、雪が積もっていました。 やっぱり、寒さが違います。 全国的に冷え込んだようですが、みなさんいかがでしたか？ ・・・・・・・・・・…

今日は、お休みだから、のんびりしたい。 そこで、カレー味の丼の具をスパゲティにかあらめてみました。 湯でこぼしのお湯を、袋の上からかけると、冷凍で固まった具が、程よく溶けます。 これを、オリーブオイルで炒め、少し塩コショウしたスパゲティのフラ…

今日は、久々のお休みです。 開店して3日しか働いていないのに？と、お思いでしょうが、私自身は、ずっと休みを取っていない気分でした。 ホッとしたと言うのが、正直な感想です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大宇陀…

ご心配をおかけしました。 喉はだいぶ良くなり、声も出るようになりました。 昨日は、時々声がでるので、手伝いの友だちが 「かえって、おそろしいから黙っとったほうが、良か。」と言われました…。 夕方には、だいぶ声が出始めました。 今朝は、少しかすれ…

ようやく、本格営業の日をむかえました。 ところが、わたしの声が出ません。 風邪気味だったのが、のどに来てしまいました。 ひそひそ話をするときのように、口の中だけで音がでません。 よくしたもので、とびきり愛想のいい友だちが、九州から来てくれてい…

今日、立ち入り検査があって、無事に営業許可をもらいました。 ３月５日の開店を、胸を張ってできます。 ・・・・・・ お店を始めようと、思い立って、すぐに保健所に行きました。 食品加工業のつもりが、飲食店になるために、トイレまでの通路を確保し、厨…