暇なので・・・と言うわけでもないですが、豆腐作り。 「豆腐百珍」には豆腐をいろいろに料理してありますが、暇だから（しつこいｗ）豆腐作りの段階でいろいろやってみます。木綿豆腐もだいぶ上手になりました。 晒しています。 重しの重さ時間などによって…

伊勢神宮に行ってきました。「御垣内参拝が出来るけど、行きませんか？」とお誘いを受けて、そんな珍しい貴重な体験が出来るならと、臨時休業して行ってきました。伊勢神宮は、12〜3年前に行きました。 遷宮が去年行われ、伊勢神宮の参拝者はいっぱいだそう…

６月21日（土曜日）阿紀神社の蛍能 今年は、チケット売れ行きが好評で数週間前には売り切れでした。あいにくの雨の予報でしたので、今年も市民会館で献能がありました。能が終わって外に出ると、雨が降っていました。 小雨の中、阿紀神社にお客様たちと行き…

来週の『蛍能』のお席は完売しました。 ありがとうございます。蛍能のお席は完売でも、ホタル観賞は阿紀神社近く、宇陀川でできます。今年は、「京都上賀茂神社で例年になくたくさんのホタルが乱舞している」とラジオで聞き、大宇陀で聴いてみると「今年は多…

暑いですね。 数日、雨で過ごしやすいと思ったら、今度は蒸し暑い。かき氷を始めました。今日は、今年最初のかき氷の注文。 「練乳がけ、ひとつ」と「ホットふたつ」のご注文。 どんなに暑くてもコーヒーはホットの私、よくわかります。 「蜜は何にしましょ…

6月5日木曜日は臨時休業します。 申し訳ありません。伊予へ小旅行です。急に暑くなって、ちょっとバテ気味ですが行ってきます。暑いので、ピクルスを充実させています。金曜日から営業しますのでよろしくお願いします。