暇なので・・・と言うわけでもないですが、豆腐作り。 「豆腐百珍」には豆腐をいろいろに料理してありますが、暇だから（しつこいｗ）豆腐作りの段階でいろいろやってみます。木綿豆腐もだいぶ上手になりました。 晒しています。 重しの重さ時間などによって…
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